O Centro de Promoção do Caju (CPA), criada pela Fundação Guineense para o Desenvolvimento Empresarial Industrial (FUNDEI) em 2005, em conformidade com o artigo 4º dos seus Estatutos, é uma instituição vocacionado para apoiar o desenvolvimento do sector do caju e por conseguinte, dos seus objetivos constam os seguintes:

Promover ações de formação nos domínios do processamento de castanha e do aproveitamento do pedúnculo do caju e de outros frutos tropicais:

a) Realizar ações de pesquisa em matéria de inovação tecnológica;

b) Implementar atividades geradoras de rendimento para o seu auto- sustento.

O PCA, desde a sua criação, tem desenvolvido ação de promoção do sector, nomeadamente, a assistência técnica as unidades de processamento do caju, através da sua Unidade Central de Acabamento e Embalagem da Amêndoa, as ações de formação no domínio de aproveitamento do pedúnculo de caju e outras frutas, bem como a introdução e comercialização no mercado local de vários produtos derivados do caju.

Ainda, é importante realçar os investimentos realizados recentemente, na aquisição de equipamentos essenciais para fornecimentos de serviços para as pequenas unidades de processamento existentes.

Para a realização da sua missão, o Centro conta com uma equipa de 9 efectivos, consultores e colaboradores temporários.

Principais actividades realizadas e em curso

1. Memorando de entendimento com o Projeto Empreendedorismo Juvenil e feminino e facilidade de Desenvolvimento de PME, Compacto Lusofono Fase 1 para a formação dos beneficiários no domínio da agro-indústria, financiado pelo Banco Africano de Desenvolvimento. (2025-2029);

2. Convenção de parceria com o Projeto de Apoio a Autonomização e Inclusão Financeira de Mulheres e Jovens nas fileiras do Caju, Frutas e Legumes (PAIFJ) para assistência técnica para a formação de 1000 mulheres no domínio de transformação de dez (10) produtos, incluindo caju e formação de 20 formadoras (2022-2025);

3. Execução do Projeto Implantação e implementação de unidade de processamento do pedúnculo do caju e outras frutas tropicais na Guiné-Bissau, financiado pela Agência Brasileira de Cooperação com assistência técnica de Empresa Brasileira de Pesquisa Agro-pecuária. (2014-2026);

4. Prestação de serviço de cozimento da castanha de caju e de estufagem de amêndoa, para as fabricas membros da Associação dos Transformadores de Castanha de Caju ( ATC-CAJU) 2024;

5. Prestação de Serviço de formação em processamento da castanha e do pedúnculo do caju para a Associação de Ajuda de Desenvolvimento de Povo para Povo Guiné-Bissau (ADPP/GB) no quadro do projeto de Processamento e Comercialização de caju na região de Oio, financiado pela União Europeia com o número de referência FED/2016/373-260 a esta Associação (2019);

6. Assistência Técnica à Confederação Camponesa KAFO, com sede eme Djalicunda e a Cooperativa Agro-pecuária de Jovens Quadros (COAJOQ), em Canchungo no domínio de aproveitamento industrial do pedúnculo do caju (2018);

7. Prestação de serviços de assistência técnica à revisão do programa do curso de agro-indústria da Escola de Formação Vocacional de Bissorã, em parceria com a Associação de Ajuda de Desenvolvimento de Povo para Povo (ADPP/GB) (2017);

8. Execução do Projeto de Fortalecimento do CPA com apoio financeiro da ABC e assistência técnica do IF-Sertão PE. Objetivo: fortalecer as capacidades do CPA e formar 50 formadores em processamento de frutas e empreendedorismo. (2008-2016);

9. Projeto local de processamento de caju financiado pela EU em parceria com o Serviço de Cooperação Holandês (SNV), visando fortalecer as capacidades das seguintes associações e cooperativas: COAJOQ (Canchungo), NADEL (S. Domingos), UPAI (Ingore) e PROAGRI (Bafata). (2009-2011).